El pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Cangas en reunión celebrada el pasado día 12 de julio ha realizado por primera vez la calificación de añada.-
El Consejo se estrena con la calificación de su añada 2022 y otorga la calificación de: “Muy Buena”
Esta decisión se basa en el informe técnico del departamento de control y certificación que a su vez se apoya en las calificaciones otorgadas a los vinos blancos y tintos de la cosecha por los miembros de la Asociación de Sumiller de Asturias y miembros de la Asociación de Sumiller de León en la cata celebrada el pasado día 30 de mayo y las calificaciones del Comité de Cata oficial de la DOP Cangas celebrado el pasado día 7 de julio mediante cata ciega de las muestras presentadas , así como la valoración de los parámetros físico químicos de un total de 13 muestras analizadas.
La recogida de la cosecha 2022 se inició con la primera vendimia el 9 de septiembre y se terminó el día 4 de octubre. y aunque en algunas parcelas hubo una merma importante por los problemas sanitarios que hicieron descender el volumen total de la uva recolectada con respecto al año anterior, la uva recogida presentaba buen estado sanitario, una buena maduración y unos valores óptimos de acidez, lo que se ha traducido en vinos con muy buenas características físico-químicas y organolépticas.
La calificación de la añada 2022 como Muy Buena anticipa una temporada vinícola óptima para las bodegas de la Denominación de Origen Protegida Cangas, que se encargan de que los vinos que producen en nuestro territorio llegue a públicos cada vez más especializados en el ámbito nacional e internacional.
